Sabarot kvinoja baltā 500g

Uzturvērtība kvinojai, salīdzinot ar daudziem graudaugiem, piemēram, kviešiem, auzām un rīsiem, ir krietni ievērojamāka, tā satur daudz neaizvietojamās aminoskābes, un vērā ņemamus dzelzs, fosfora un B1,B6, B9 vitamīnu daudzumus. Kvinoja ir bagāta ar olbaltumvielām (18%) un tā tiek uzskatīta kā viegli sagremojama pārtika. Kvinoja nesatur glutēnu, tādēļ īpaši piemērota cilvēkiem, kuriem ir glutēna nepanesība. Pagatavojot kvinojai raksturīga viegla, mīksta struktūra, un tās maigā, viegli riekstainā garša padara to par ideālu alternatīvu rīsiem vai kuskus. Kvinoja pārsvarā tiek pagatavota līdzīgi kā rīsi, kā variants ir aizstāt ūdeni ar vistas vai dārzeņu buljonu, tādējādi iegūstot vēl bagātīgāku garšu. Tā ir ideāli piemērota dārzeņu ēdieniem un salātiem. Kvinoju iespējams pagatavot arī kā olbaltumiem bagātas brokastis, pievienojot medu, mandeles vai ogas.Uz vienu krūzīti kvinojas lej 2 krūzītes ūdens. Jāvāra ir aptuveni 20 minūtes līdz sēkliņas kļūst mazliet caurspīdīgas un nav vairs cietas. Pagatavošana: vārīšanas laiks 10 min. Var saturēt glutēnu. 100g produkta vidējā uzturvērtība:enerģētiskā vērtība1662 kJ/392 kcal,tauki 5.8g, tostarp piesātinātās taukskābes 4g, ogļhidrāti 69g,tostarp cukuri1g,šķiedrvielas 6g,olbaltumvielas.13g, sāls 0,01g. Ražots:Francijā Ieteicams līdz:skatīt uz iepakojuma. Uzglabāt sausā,vēsā, tumšā, tumšā vietā. Izplatītājs: GEMOSS SIA, Mūkusalas 73, Rīga, tel.67702777 www.gemoss.lv